Ob bei der Einführung des Euro, bei einer Mehrwertsteuererhöhung oder bei Verteuerung der Energiepreise – ein Thema beherrscht immer wieder die Beautybranche: Die Angst vor den Folgen einer Preiserhöhung. Besonders Friseure haben aus Furcht vor Kundenverlust oftmals über viele Jahre mannhaft Ihre niedrigen Preise verteidigt. Einer Kundin die Gründe für eine Preiserhöhung erklären zu müssen, ist anscheinend eine der schlimmsten Vorstellungen für die meisten Friseure. Viele Salons hatten deshalb nicht einmal den Mut, die Mehrwertsteuererhöhung im Januar 2007 auf Ihre Kundschaft umzulegen. Lieber nimmt man wohl einen immer geringer ausfallenden Gewinn in Kauf, als die Abwanderung einer geliebten Stammkundin zur billigeren Konkurrenz zu riskieren. Dabei sollten in Wirklichkeit doch gerade die Billigsalons - besonders jene mit Festpreiskonzepten (z.B. 10-Euro-Salons) - vor Steuererhöhungen und anderen Kostensteigerungen Angst haben. Weil der Preis hier konzeptionell vorgegeben ist, müssen alle Gewinneinbußen, die aus zyklischen Kostenerhöhungen resultieren, entweder hingenommen oder mit Kosteneinsparungen (leider meist auch beim Mitarbeiterlohn) ausgeglichen werden. Eine moderate Preisanpassung ist in 10-Euro-Salons eben nicht möglich. Glücklich sei also der Friseur-Unternehmer, der sich von preisgebundenen Salonkonzepten fern gehalten hat. Und das sollte man dann auch nutzen, und zwar für regelmäßige kleine Preisanpassungen, die keinem Kunden wirklich wehtun. Hierzu sollten Sie eines wirklich wissen: Kein Kunde - sei er oder sie auch noch so nett - wird es Ihnen jemals danken, wenn Sie über Jahre alle Erhöhungen von Steuern, von Energie- und anderen Kosten aus eigener Tasche bezahlen bis es nicht mehr geht. Wenn Sie dann plötzlich genötigt sind, die Preise auf einen Schlag erheblich anpassen zu müssen, um überhaupt noch überleben zu können, dann werden Ihnen die Kunden scharenweise weglaufen. Nutzen Sie deshalb Ihre Möglichkeit der flexiblen Preisgestaltung aus, um eine systematische Preispolitik zu betreiben. Nur so können Sie Ihren Gewinn und damit Ihren Lebensunterhalt und den Ihrer Mitarbeiter auf einem gleich bleibenden und sicheren Niveau halten. Doch wie hoch sollte eine solche Preiserhöhung sein? In welchen Abständen sollte man die Preise anpassen? Wann ist der beste Zeitpunkt für eine Preisänderung? Welchen Stellenwert haben für Ihren Salon die Preise der Konkurrenz? Welche psychologische Wirkung haben Schwellenpreise und wie können Sie Ihre Preise entsprechend vorteilhaft gestalten? Wie sagen Sie es Ihren Kunden, dass sie nun mehr bezahlen müssen? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in unserem Online-Kurs „Preisanpassung mit System“.
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